在新春佳节来临之际,为切实做好旗下酒店春节期间的安全生产工作,确保安全生产管理和防范措施落实到位,2018年2月5日至6日,公司副总经理李杨带领上善酒店管理公司质检小组一行赴上善酒店(高新区店)、上善别院进行节前安全生产大检查。
检查小组实行“从上到下、由内到外”的方式,逐层对酒店各区域进行全方位的检查,对餐厅、客房、厨房等公共区域进行了安全隐患排查,重点查看了消防设施、供电线路、供水管网、监控系统、锅炉房、配电房等设施设备的配备、运作情况。对检查中发现的问题,检查组要求责任部门立即制定整改方案,明确完成期限,确保节日期间酒店运营正常进行。
公司副总经理李杨带领上善酒店管理公司质检小组检查酒店设施设备
公司副总经理李杨带领上善酒店管理公司质检小组检查酒店厨房
现场检查结束后,检查组对下阶段的安全管理工作做出了明确要求,一是针对酒店前厅大堂、餐厅、客房、公共走廊等宾客直接接触的区域,要确保消防设施的正常使用,提高对客服务质量;二是要加强餐厅厨房食品的安全管理,严格把控食品原材料的采购、贮存、加工及菜肴生产等多个环节,保障食品质量安全;三是要进一步加强安全工作自查和员工培训;四是要做好春节期间的营运工作,做好各部门人员的值班安排,提前做好物资储备,保证春节接待工作的顺利开展。
一直以来,公司始终把安全工作作为生产管理中的首要任务,要求全体员工齐抓共管,认真落实日常安全巡查,严格执
行安全管理制度,保障生产经营工作顺利开展。